Web内覧会*キッチンのキャビネット

「キッチンを囲む家」のWEB内覧会、次はキッチンのキャビネットについて。
キッチンはオーダーキッチンで神戸スタイルさんに製作をお願いしました。

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キッチンを囲む家のキッチンは、作業側とカウンター側(窓側)と
雰囲気が少し異なります。
アイランドキッチンをデザインするとき
キッチンの内側と、リビングダイニングから見える面と
統一しないといけない、と思われる方も多いようですが
「シーン」として見えてくる面ごとにデザインの統一をすれば良いと思います。
ですので、キッチンの内側はこのキッチンのように
他の室内とのデザインと異なっても何ら問題はありません。

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カウンター側はアルミフレームの乳白ガラス扉。

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キャビネットに収納する方法は事前に検討して計画。
バーを渡している部分にフライパンを立てる、という考えで
内引出は少し奥まって設置しています。

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こちらは開き扉の収納。
チャイルドロック付の包丁刺しを扉に設けています。
また、シンク置きのかごが入るように計画してあります。

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こちらはシンクにかごを置いている状態。
オープンキッチンなので、来客時などに洗った食器をさっと片づけられる場所を設けています。
オープンキッチンだからこそ
いつもキッチンを使いやすく、かつ、整った状態にするために
「ふきん」、「タオル」、「まな板」、「洗剤」などの扱いを考えて計画するようにしています。
シンク下はオープンにしてごみ箱などを置くことも可能ですし
タオルバーも渡しているのでふきんなどをかけて置くことも可能です。

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コンロ横は細いキャビネット。
ボトルや調味料などを入れるためのスペースです。
キッチンの使い方、料理の仕方、片付け方は人それぞれ。
必ずしも設計時に考えた使い方はしないかもしれませんが
その方の調理の仕方をベースにキッチンデザインをすることで
やはり「使いやすい」キッチンになると思います。
今回はオープンキッチンで吊戸はありません。
吊戸分の収納をどのようにして設けているか、次に紹介します。