私は２０代前半のころ、数回一人旅をしました。
私は外国の料理がとても好きです。
イタリアやベトナムなどは、その国の料理が食べたくて訪れたともいえると思います。
目次
神戸に根付く外国人の方たちの生活
そんな私にとって、神戸は大変魅力的な街です。
神戸は港町。神戸には外国人の方たちの生活が根付いています。
以前京都で暮らしていたときには「京都には外国人が多い」と思っていましたが、京都にいる外国人は「留学生」と「観光旅行者」が多いのです。
それに比べ、神戸は「仕事をし、生活している」外国人の方が多い。
そのため、神戸には外国の料理店は多く、食材も手に入れやすいのです。
私の最近のおすすめは Wife is Boss です。
【 wife is boss 】
〒657-0034 兵庫県神戸市灘区記田町５丁目６−１５
土日にしか営業していない店
このお店、今は土日にしかやっていません。
インド人のご主人と台湾人の奥様がされているお店で、店内でも飲食できますが、テイクアウトが主になると思います。
写真のお料理は、好きなものを選べるお弁当（６３０円だったかな？）。
ダル（豆スープ？）、豆カレー、長いもの炒め物、豚の角煮を選んだのですが、他にもじゃがいものサブジや唐揚などもあり、好きなものを選べます。
ダルが大好き！！
ダルはインドを旅すると「もういや！」と思うくらい毎日食べる事になるのですが、日本のインド料理店に行くと結構お高いので「ダル食べたい病」にかかった時期もありました。
それがお手ごろ価格で食べれるなんて！
あと、このお店の「マンゴープリン」は絶品です！
これ以上おいしいマンゴープリンは出会ったことがないです。
サニー・フランシスさんご夫妻のお店
さて、私はこの店ができてから、気が向いたときに訪れたりしていたのですが、最近ある事実に気付いてしまいました。
今まで何度かお話していた、ここのご主人、ＦＭＣＯＣＯＬＯのＤＪ、サニー・フランシスさんだったんです。
実はインドを旅行した数ヵ月後、日本で「ムトゥ・踊るマハラジャ」が公開され、マサラムービー（インド映画）ブームが起きました。
この頃、京都で開催された「インド映画祭」に通いつめ、インド映画のＣＤを買い、そして、そのＦＭＣＯＣＯＬＯのサニーさんの番組をよく聞いていたのです。
いやー、驚きました！！
ムトゥ 踊るマハラジャ 4K&5.1chデジタルリマスター版 [ ラジニカーント ]
wife is boss 2019年9月29日に閉店（2020年3月追記）
※2020年3月追記しました。
土日に通っても開いていないな・・・と思っていたのですが、2020年3月末にお店の前を歩いていましたら閉店のお知らせが貼ってありました。気づかなかった。
とても美味しいお店だったので残念ですね。
サニー・フランシスさんは今もラジオやテレビでご活躍です！
….wife is boss
9月29日で営業
終了します…従業員のボーナス
の要求に応える事
ができず閉める事にどうぞ皆さん最後
チャンスあれば
綺麗な顔出して
下さいませえ pic.twitter.com/44RS5j0Rb7— サニーフランシス (@eigatoindojin) September 3, 2019
このブログについて
このブログはみゆう設計室が2006年から書いてきたブログの過去ログを集めています。ブログ記事の「整理、リノベ、リサイクル」です！！
みゆう
家事が楽になる家を建てたい。子育てしやすい家を建てたい。 家が少し古くなって仕上げをきれいにリフォームしたい、中古の家をもっと暮らしやすくリノベーションしたい。また、これから中古物件を購入してリノベーションをしたいけれど、本当にリノベーションの方が良いのか、新築にしたら良いのか分からない。 そんな方に、住まいの見た目を良くするだけではなく、暮らし方を改善するためのご提案までできるのがみゆう設計室です。 いえづくりに関するお悩みはお気軽にご相談ください。
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